公職◆保健食品概論題庫下載題庫

上一題
52. 若作一蛋白質營養評估試驗，在七日的餵養試驗期間，老鼠共吃了飼料 60 公克，體重增 加了 18 公克，而此試料的蛋白質含量為 20%，則知此飼料之 PER 值為：
(A)1.0
(B)1.5
(C)2.0
(D)2.5

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難度： 非常簡單
1F
Zhang Yan Ci 高二上 (2021/04/07)

PER=體重增加/蛋白質攝取量

      =（18/60）/20%

      =1.5


52. 若作一蛋白質營養評估試驗，在七日的餵養試驗期間，老鼠共吃了飼料 60 公..-阿摩線上測驗