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75.關於家畜屠宰場預冷室設施之敘述,下列何者正確?
(A)應能使屠體中心溫度於屠後18小時內降至攝氏7至10度
(B)應能使屠體中心溫度於屠後4小時內降至攝氏0至5度
(C)應能使屠體中心溫度於屠後8小時內降至攝氏0至2度
(D)應能使屠體中心溫度於屠後18小時內降至攝氏0至5度
獸醫公共衛生學
-
107 年 - 107-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#67588
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討論
私人筆記( 1 )
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小王子醫學
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題目要看清楚,是問 家畜 還是 家禽家畜...
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奇獸飼育學 葛萊芬多加十分
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75.關於家畜屠宰場預冷室設施之敘述,下列何者正確? (A)應能使屠體中心溫度..-阿摩線上測驗