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公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

52. 食用油脂之氫化法，常用何種催化劑？
(A)石油醚
(B)正己烷
(C)乙醚
(D)鎳

公職◆食品科學概論- 105 年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68161

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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