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上一題
33. “食品添加物使用範圍及限量暨規格標準”中,食品添加物之中文品名與通用名 稱對照,何者錯誤?
(A)苯甲酸即安息香酸
(B)碳酸鈉即小蘇打
(C)L-麩酸鈉即味精
(D)去水醋酸即脫氫乙酸


33. “食品添加物使用範圍及限量暨規格標準”中,食品添加物之中文品名與通用名 ..-阿摩線上測驗