食品化學及食品品保技術題庫 下載題庫

53. 肉毒桿菌中毒事件中，較可能發生的食物為何？
(A)生雞肉
(B)煮過的米飯
(C)生乳
(D)真空包裝豆干

食品化學及食品品保技術- 106 年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#68596

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