37. 關於茶葉的敘述，下列何者正確？
(A) 所謂發酵程度即是焙火程度
(B) 茶葉的形狀，原則上在殺菁時即已成型
(C) 茶葉依採收季節可分為春、夏、冬茶等三類
(D) 原則上發酵程度由低至高之茶湯顏色依序為：綠黃、黃橙、紅褐

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	wen 大四下 (2018/09/28) (A)茶葉的發酵是指茶葉的氧化作用(B)... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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