統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

上一題
42. 關於雞尾酒調製的敘述,下列何者正確?
(A) decoration 為雞尾酒上可食用之裝飾物
(B) floating 或 layer 都是利用材料比重差異調製
(C) free pour 為不須依照配方之創意雞尾酒
(D) muddle 法是以 squeezer 壓取薄荷葉汁液


答案:登入後觀看
難度: 適中
最佳解!
Sharon 小三上 (2019/02/02)
(A) decoration為雞尾酒上不★★★★★★★...


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42. 關於雞尾酒調製的敘述,下列何者正確? (A) decoration 為..-阿摩線上測驗