統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

43. 關於中國各大菜系著名菜色的敘述，下列何者正確？
(A) 佛跳牆、八寶飯、龍井蝦仁為閩菜
(B) 西湖醋魚、樟茶鴨、寧式鱔糊為浙菜
(C) 京醬肉絲、貴妃雞、紅油炒手為川菜
(D) 東安子雞、蜜汁火腿、豆鼓蒸魚為湘菜

答案：登入後觀看
難度： 困難

最佳解!
	黃頂真小一上 (2018/11/27) A 龍井蝦仁--浙菜B 樟茶鴨--川........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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