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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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107年 - 107-1 專技 膳食療養學#67799
> 試題詳解
18 李先生,42 歲,身高 160 公分,體重 70 公斤,某公司主管,每星期約有 4~5 天需喝酒應酬。近來常感 心口灼熱、腹脹、腹痛及反胃。攝食油炸、辛辣食物,其症狀更加明顯。請問李先生可能罹患何種疾病?
(A)膽結石
(B)胃炎
(C)痛風
(D)肝炎
答案:
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統計:
A(102), B(1481), C(21), D(60), E(0) #1752839
詳解 (共 1 筆)
許柏洧
B1 · 2018/07/17
#2921003
膽結石的症狀:在劇痛發作之前,產生上腹部...
(共 284 字,隱藏中)
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11 一般而言,骨質疏鬆症和骨折的預防原則,包括那些?①每天阻力運動至少 60 分鐘 ②50 歲以上,每天 建議攝取維生素 D 800~1000 IU ③避免跌倒 ④多攝取鈣質食物,每天建議 1500 毫克 ⑤避免抽菸 ⑥適量或不飲酒 (A)①②③④ (B)③④⑤⑥ (C)①②⑤⑥ (D)②③⑤⑥
#1752832
12 下列的敘述,何者錯誤? (A)Lean Body Mass 是決定休息代謝率(Resting Metabolic Rate)重要因素 (B)Fat-Free Mass 包含水分、蛋白質、礦物質 (C)老年人 Lean Body Mass 量會降低 (D)理想的減重是減少 Fat-Free Mass
#1752833
13 Anorexia nervosa 患者常有的特徵為: (A)皮膚乾燥 (B)血糖上升 (C)體溫升高 (D)血膽固醇下降
#1752834
14 關於痛風的敘述,下列何者正確? (A)痛風石的發生乃因血中普林濃度過高所致 (B)鹼性食品如奶製品、蛋類、植物蛋白、咖啡等有助於防止痛風的發生 (C)肥胖是造成痛風的因子之一,快速減重有助於防止痛風發生 (D)酒類的飲用不影響痛風的發生
#1752835
15 以極低熱量飲食或禁食方式減重時,下列何種問題最不常見? (A)低血壓 (B)痛風 (C)膽結石 (D)腹水
#1752836
16 李女士,63 歲,由於腸扭轉,已進行手術切除 190 公分之小腸,包括大部分的末端迴腸,但迴盲瓣保留, 術後為補充熱量攝取高蛋白且高脂之飲食。數月後回診,發現腎臟結石,經確診為草酸鈣結石,則導致 李女士腎結石形成的最主要機制為下列何者? (A)迴腸切除導致維生素 B12缺乏 (B)攝取過多蛋白質導致尿鈣流失 (C)脂肪瀉導致過多草酸經結腸吸收 (D)術後活動量降低導致骨質流失
#1752837
17 下列有關肝硬化患者體內血液胺基酸的變化情況,何者正確? (A)leucine 提高、valine 降低 (B) phenylalanine提高、tryptophan 降低 (C)isoleucine 提高、tyrosine 降低 (D) phenylalanine提高、isoleucine 降低
#1752838
19 腸道細菌發酵所產生的物質,下列何者最不常見? (A)H2 (B)CH4 (C)CO2 (D)NO2
#1752840
20 當發生急性腹瀉時,下列何種食物最不適用? (A)牛奶 (B)原味果凍 (C)運動飲料 (D)清果汁
#1752841
21 針對糖尿病前期(prediabetes)病人,預防罹患糖尿病的照護原則,下列敘述何者錯誤? (A)建議使用 sulfonylurea (B)建議中強度有氧運動應至少維持 150 分鐘/星期 (C)建議每星期可進行 2~3 次肌力訓練 (D)建議減少含糖飲料及飽和脂肪之攝取
#1752842
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