18.李奶奶因生病需長期採用全流質飲食(full liquid diet)，要教導其家屬準備飲食，下列何者錯誤？
(A)每日準備 6 餐，採少量多餐
(B)需補充高蛋白高熱量濃縮食物
(C)食物在室溫下要呈液態
(D)將粥攪碎成液狀，再加入剁碎的高纖維蔬菜

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統計： A(1), B(0), C(0), D(29), E(0) #3011250