試題詳解

18. 下列關於全纖維素之敘述何者錯誤？
(A)α-纖維素為不溶於17.5%氫氧化鈉之部分
(B)β-纖維素為可溶於17.5%之氫氧化鈉，但經中和後呈沈澱者
(C)γ-纖維素為可溶於17.5%之氫氧化鈉溶液中，雖經中和亦不再生沈澱者
(D)針葉樹材幾乎沒有α-纖維素。