18. 有關脂肪的功能與分類，下列敘述何者正確? ①脂肪易溶於水、乙醚、四氯化碳 ②一公克脂肪能產生 9 大卡熱量 ③正常人每日脂肪攝取量宜占總熱量 5~10% ④可抑制胃酸分泌，減緩消化速度，讓食物在胃中停留較久⑤協助脂溶性維生素的吸收利用 (A)①② (B)②④ (C)②④⑤ (D)①③⑤

3. 小天在專題製作中以時尚與生活為研究設計，收集相關文獻。下列文獻敘述，何者不正確？ (A)髮型變短，流行寬鬆、輕便、中性、運動風格，「男孩風」出現，為1920～1930間，擺脫束腹、開啟女性時代，此時期最負盛名設計師是香奈兒(Coco Chanel)，衣服著重機能與便利性 (B)去繁從簡，講求方便、實用和耐穿，軍裝風格盛行為1940～1960間，在當代同時也流行比基尼與緊身牛仔褲等服飾 (C)此時期奔放的印花圖案、大量的幾何圖形，迷你裙旋風，為1960～1970間，亦因反戰流行起Hippies文化的獨特風格 (D)此時期Punk盛行，大量的鉚釘、鈕扣、拉鍊加上緊身馬甲及皮夾克，具有衝擊視覺的彩妝為1970～1980自由混搭的年代。