24 下列何種酵素可催化酵母菌無氧醣解作用（anaerobic glycolysis）之起始反應（pyruvate → acetaldehyde）？
(A) pyruvate dehydrogenase
(B) pyruvate kinase
(C) pyruvate decarboxylase
(D) pyruvate carboxylase

營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學- 107 年 - 107-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#71113

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	莊小禾國二下 (2019/04/13) (A) pyruvate dehydro☆☆☆☆☆☆ ... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

	2F yunnn 高二上 (2021/02/04) 簡單判斷方法：Pyruvate是3個碳a... (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	3F nighttete 小一上 (2022/07/22) https://en.m.wikipedia.org/wiki/Pyruvate_decarboxylase 檢舉

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