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等量的下列油脂類類，哪一項所含的飽和脂肪酸相對高？
(A)椰子油
(B)玉米油
(C)大豆油
(D)芥花油

答案：登入後觀看
難度： 簡單

	1F Ruby Yen 高三下 (2011/07/17) 飽和脂肪酸在室溫是固體狀態：動物性飽和脂肪酸：紅肉（例如：牛肉、羊肉、豬肉）、家禽的皮、動物油（例如：豬油、牛油）、乳製品。植物性飽和脂肪酸：熱帶植物油（例如：椰子油、棕櫚油檢舉
	2F Eating 高三上 (2021/04/26) 飽和脂肪椰子油92% 玉米油13% 大豆油15% 芥花油6% 檢舉

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