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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫下載題庫

上一題
6. 製冰機管理，何者正確
(A)任取一杯子取用
(B)生菜可放在其內之冰塊上冷藏
(C)用後冰鏟或冰夾可直接放 冰塊內
(D)冷卻用冰塊仍須符合飲用水水質標準。

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Chun ya 國三下 (2018/11/15)
(A)應特定專屬製冰機使用冰鏟(冰夾)，...


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6.製冰機管理，何者正確(A)任取一杯子取用(B)生菜可放在其內之冰塊上冷藏(C..-阿摩線上測驗