技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

68. 以卡爾達(Kjeldahl)法定量粗蛋白質時，其中氨之蒸餾屬於何種蒸餾
(A)分餾
(B)水蒸氣蒸餾
(C)減壓蒸餾
(D)加壓蒸餾。

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 107 年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#71988

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