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食品品保概論題庫下載題庫

上一題
30. 有關食品販賣業應符合之規定，下列何者不正確？
(A)販賣、貯存食品或食品添加物之設施及場所，應保持清潔，並設置有效防止病媒侵入之設施
(B)食品之熱藏，溫度應保持在攝氏六十度以上
(C)販賣貯存作業，應遵行先進先出之原則
(D)販賣場所之光線應達到一百米燭光以上，使用之光源，不得改變食品之顏 色

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Chun ya 國三下 (2018/11/30)
販賣場所之光線應達到二百米燭光以上，使用...


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2F
yushian 高三下 (2020/11/15)

販賣場所之光線應達到二００米燭光以上，使用之光源應不至改變食品之顏色。


30. 有關食品販賣業應符合之規定，下列何者不正確？ (A)販賣、貯存食品或食..-阿摩線上測驗