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上一題
34. 加工食品中若使用添加物,包裝上正確的標示應為:
(A)食品添加物為二種以上類似功能的複方食品添加物時,僅需標明該功能名 稱
(B)香料成分中若以天然香料佔 51%以上者,得僅以「天然香料」標示
(C)食品添加物可使用通用名稱,如氫氧化鈣可標示為熟石灰
(D)調理包中使用的醬油添加己二烯酸做為防腐劑,調理包上亦須標示己二烯 酸


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難度: 適中
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駱爾康 小二下 (2018/11/30)
「天然香料」,則係指由蔬菜、水果、動植物...


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34. 加工食品中若使用添加物,包裝上正確的標示應為: (A)食品添加物為二種..-阿摩線上測驗