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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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98年 - 98年第2次營養師考試試題#15945
> 試題詳解
19 有關草酸鈣結石患者之飲食,下列何者錯誤?
(A)應限制飲食中鈣質之攝取
(B)攝取足夠維生素 B6可減少內生性草酸生成
(C)草酸含量高之飲料如茶、葡萄汁、橘子汁等應減少飲用
(D)不宜補充高量維生素 C
答案:
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統計:
A(368), B(45), C(137), D(26), E(0) #578383
詳解 (共 1 筆)
幼苗
B1 · 2018/06/23
#2870722
攝取足夠鈣質:在腸腔中鈣能與草酸結合,形...
(共 47 字,隱藏中)
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20 慢性腎衰竭患者嚴重貧血的主要原因為何? (A)含鐵食物攝取不足 (B)腎臟流失過多的鐵 (C)缺乏紅血球生成素 (D)造血營養素吸收不良
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21 有關運動時對於糖尿病患的醣類需求之敘述,下列何者錯誤? (A)運動前,當血糖濃度小於 100 mg/dL,須提供醣類攝取 (B)中度運動量,少於 30 分鐘時,不須增加任何醣類與胰島素 (C)中度運動量,每 30-60 分鐘時可提供 30 g 醣類 (D)若病人無胰島素治療,則不須補充醣類
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22 有關對糖尿病腎病變的飲食建議之敘述,下列何者錯誤? (A)對微蛋白尿糖尿病病人,採 1.1-1.5 g/kg BW 蛋白質與低磷飲食 (B)對早期 CKD 的糖尿病病人,採 0.8-1.0 g/kg BW 蛋白質飲食 (C)對晚期 CKD 的糖尿病病人,採 0.8 g/kg BW 蛋白質飲食 (D)蛋白質的限制可改善尿蛋白與 GFR
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23 下列何種糖尿病容易導致酮酸中毒? (A)第 1 型糖尿病 (B)第 2 型糖尿病 (C)妊娠糖尿病 (D)糖尿病前期
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24 不會刺激胰島素分泌,但會抑制醣類吸收之降血糖藥物為: (A)磺醯尿素類(sulfonylureas) (B)雙胍類(biguanides) (C)TZD 類(thiazolidinediones) (D)α-葡萄糖㹷㺛抑制劑(α-glucosidase inhibitor)
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25 萎縮性胃炎(atrophic gastritis)可能會導致下列何種維生素的缺乏? (A)folate (B)vitamin A (C)vitamin B2 (D)vitamin B12
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26 針對慢性膽囊炎患者,建議其脂質攝取量不應低於總熱量之 25-30%,其主要理由為何? (A)避免患者維生素缺乏 (B)避免患者礦物質缺乏 (C)避免膽囊缺乏刺激,無法正常收縮 (D)避免迴腸無法正常回收膽汁
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27 酗酒者之三羧酸循環(Tricarboxylic acid cycle)會受到抑制,其主要原因為何? (A)酒精去氫㺛含量過低 (B)酒精代謝後之產物氫離子過低 (C)酒精代謝後 NAD+過低 (D)酒精代謝後 NADH 過低
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28 對結腸造口之病患,下列何種之食物較適當? (A)豆類、牛奶 (B)洋蔥、雞肉 (C)包心菜、魚類 (D)麵包、水果
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29 有關肝臟移植後各種藥物治療,所造成營養不良的影響,與下列何者無關? (A)噁心、胃腸不適、腹瀉 (B)高血糖、高血脂、高血壓 (C)高血鉀、高血鎂 (D)高尿鈣
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