技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級題庫 下載題庫

19. 下列何者屬於米食產品內部品質特性？
(A)外觀
(B)裝飾
(C)體積
(D)質地。

技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09503 中式米食加工-熟粉類、一般膨發類#80027

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