【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。 前往查看

統測◆14農業群◆(一)農業概論題庫下載題庫

上一題
19. 下列有關茶的栽培、收穫與調製之敘述，何者不正確？
(A) 大約在定植後第四年之修剪與整枝即可決定成木樹型，稱為定型
(B) 採摘之生葉原料俗稱茶菁，經初製之茶稱為毛茶
(C) 全發酵茶在製茶過程中必須經過殺菁作業
(D) 綠茶類屬於不發酵茶

答案：登入後觀看
難度： 簡單

10
 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 17時 ,已有 2 則答案
梁心瑀 國三上 (2017/04/23):

全發酵茶為不殺菁直接發酵

3個讚
檢舉
一位老師 高三下 (2023/11/29):
19. 下列有關茶的栽培、收穫與調製之敘述，何者不正確？
(A) 大約在定植後第四年之修剪與整枝即可決定成木樹型，稱為定型
(B) 採摘之生葉原料俗稱茶菁，經初製之茶稱為毛茶
(C) 全發酵茶在製茶過程中必須經過殺菁作業
(D) 綠茶類屬於不發酵茶

==>半發酵或不發酵茶才需殺菁作業
半發酵類：包種茶、烏龍茶
不發酵類：龍井、眉茶、煎茶類等綠茶類
0個讚
檢舉


19. 下列有關茶的栽培、收穫與調製之敘述，何者不正確？ (A) 大約在定植後..-阿摩線上測驗