二技統測◆幼保類◆(二)嬰幼兒保育概論與實務題庫下載題庫

熱量：嬰兒初生時需要的熱卡約為每日每公斤體重100—120千卡，以后隨月齡的增加逐漸減少，在1歲左右時為80—100千卡。

　　蛋白質：母乳喂養時蛋白質需要量為每日每公斤體重2克；牛奶喂養時為3.5克；主要以大豆及谷類蛋白供給時則為4克。

　　脂肪：初生時脂肪占總熱的45％，隨月齡的增加，逐漸減少到占總熱的30－40％。脂肪酸提供的熱量不應低于總熱量的1－3％。

　　碳水化合物：嬰幼兒期碳水化合物以占總熱量的50—55％為宜。新生嬰兒除淀粉外，對其它糖類（乳糖、葡萄糖、蔗糖）都能消化。