專技◆護理師◆基礎醫學 (包括生理學,病理學,藥理學,微生物學,免疫學)題庫下載題庫

瓜西奧科兒症（Kwashiorkor）
惡性營養不良，又稱蛋白質缺乏症，台灣亦稱作紅孩兒症
是一種營養不良症，其致病原因尚有爭議
目前普遍認為是由於蛋白質攝入不足所致。
此病症通常發病人群為1-4歲兒童，年齡稍大的兒童和成人亦會發病
哺乳期的嬰兒，一般會從母親的乳汁獲得生長所必須的胺基酸
在斷奶後，如果替代食物的碳水化合物含量過高，而蛋白質不足，就有可能患上瓜西奧科兒症。

症狀：
瓜西奧科兒症的症狀包括腫脹的腹部，深淺交錯的頭髮（如同旗幟一樣），以及體重下降。皮膚的表現為皮炎和褪色。
資料來源：維基百科