4 王叔叔號稱千杯不醉，小明發現王叔叔喝酒前總喜歡先吃幾塊東坡肉，其原因為何？
(A)蛋白質會保護胃壁，抑制酒精吸收
(B)醣類會刺激胰島素分泌，有助酒精代謝
(C)脂質會降低胃的排空速率，減慢酒精吸收
(D)礦物質會促進擴散，幫助酒精揮發

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

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