【詳解卡新福利】寫作批改懸賞券，將於 2024/09/30 23:59:59 過期，還沒使用或領取，趕快前往領取並使用吧！前往查看

公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

48. 下列何者不會提升熱風乾燥的速率？
(A)降低熱風濕度
(B)植物組織為活細胞狀態
(C)擴大食品的表面積
(D)提高真空度

公職◆食品科學概論- 107 年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541

答案：登入後觀看
難度： 簡單

討論
私人筆記( 0 )

1F

Joyce Lin 高三下 (2022/04/12)

高真空度加熱可在低溫之下去除水分

植物組織如果是活細胞，比較容易保留水分不易乾燥

檢舉

你可以購買他人私人筆記。