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試題詳解

試卷：103年 - 103年第一次營養師考試試題#15115 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103年第一次營養師考試試題#15115

年份：103年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

2江先生因食道癌造成進食量減少,入院時血中白蛋白(albumin)為2.8mg/dL,經胃造口灌食後,攝食量改善很多,此時要測量下列何種營養評估指標,既簡單有能很快了解目前進食量是否適當?
(A)albumin
(B)prealbumin
(C)blood urea nitrogen
(D)transferrin
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