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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

2 有關避免牛海綿狀腦病發生的方法之敘述，下列何者正確？
(A)禁止將哺乳動物蛋白質用做為牛隻飼料
(B)飼料先煮沸殺菌再使用
(C)保持環境清潔避免空氣傳播
(D)飲用水先以高溫處理

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 98 年 - 98年第2次營養師考試試題食品衛生與安全#15948

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1F

Joy (133634:邀高一下 (2021/12/21)

牛海綿狀腦病發生原因為牛隻經由攝食含有致病性蛋白質感染顆粒的肉骨粉飼料而感染

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