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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫下載題庫

上一題
2. 食品灰化後,加酸溶解,然後加熱蒸乾,冷卻後加水量水溶之,以白金絲沾之在本生燈上燃燒,產生黃色火焰 者為含有元素
(A)Na
(B)K
(C)Fe
(D)Ca。


2.食品灰化後,加酸溶解,然後加熱蒸乾,冷卻後加水量水溶之,以白金絲沾之在本生燈..-阿摩線上測驗