阿摩線上測驗
20 目前食品生產管制策略中，用來預防、發現並降低問題最常用的方法為食品安全管制系統（Hazard
Analysis and Critical Control Point, HACCP），由七項基本原則所組成，下列何者錯誤？
(A)健康評估
(B)決定管制重點
(C)執行矯正措施
(D)建立紀錄保存系統
答案：登入後查看
統計： A(118), B(18), C(36), D(18), E(0) #2128675
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