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哥倫布交換（英語：Columbian Exchange），又稱大交換（Grand Exchange），是一場東半球與西半球之間生物、農作物、人種（包括歐洲人與非洲黑人）、文化、傳染病、甚至思想觀念的突發性交流。它是人類歷史上的跨越種族、地域的一件重要事件。1492年哥倫布首次航行到美洲大陸，不僅世紀性大規模航海的開始，更是舊大陸與新大陸之間聯繫的開始，引發各種生態上的巨大轉變。歷史學者艾弗瑞．克羅斯比（Alfred W. Crosby）在1972年出版的著作《哥倫布大交換》（The Columbian Exchange）中，首先提出這個觀念。

哥倫布大交換對地球上的每個社會帶來巨大的...

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哥倫布交換（英語：Columbian Exchange），又稱大交換（Grand Exchange），是一場東半球與西半球之間生物、農作物、人種（包括歐洲人與非洲黑人）、文化、傳染病、甚至思想觀念的突發性交流。它是人類歷史上的跨越種族、地域的一件重要事件。1492年哥倫布首次航行到美洲大陸，不僅世紀性大規模航海的開始，更是舊大陸與新大陸之間聯繫的開始，引發各種生態上的巨大轉變。歷史學者艾弗瑞．克羅斯比（Alfred W. Crosby）在1972年出版的著作《哥倫布大交換》（The Columbian Exchange）中，首先提出這個觀念。

哥倫布大交換對地球上的每個社會帶來巨大的影響。如歐洲人攜帶新的疾病傳入美洲，美洲的原住民因為沒有抗體，所以造成很多人喪生於天花並且造成大量的文化流失。在哥倫布到達以前，美洲的人口數不明，但是初估這次的災害造成了至少50-90%的人口喪生，估計當時死亡1500-1650萬人左右。

但是從另一個觀點而言，這次的接觸替兩個半球帶來了人口增加，和多樣的作物，例如新的玉米品種和牲畜。在當時的探險者將它們帶回歐亞大陸之後，具備強大生產力的玉米、馬鈴薯和蕃茄便成為當時重要的作物，豐富的農產品導致歐洲人口激增，同樣的南美洲作物引入南亞和西非等地後，使得當地蓬勃發展並且有大量的人口往陸上定居。在中國同樣受惠於美洲農作的高生產力作物而人口不斷暴增，另一方面，歐洲人把新型灌溉技術引進了南美洲，終結了南美刀耕火種的原始農作形態。

此外，伴隨著西方殖民者的擴張和採礦業尤其是煉銀業的發展和南美洲大量銀礦的發現，銀產量空前增長，以西班牙帝國為主的西方強國把大量的白銀銷往東亞，尤其是明朝，造成了中國歷史上空前的通貨膨脹，並在一定層面上導致明朝滅亡和清軍入關，亞洲的局勢也受到了極大的改變。