20.下列有關維生素的敘述，何者錯誤？
(A)缺乏葉酸（folic acid）會造成胎兒神經管缺陷（neural tube defect）
(B)缺乏維生素B1會造成腳氣病（beriberi）
(C)缺乏維生素C會造成壞血症（scurvy）
(D)缺乏泛酸（pantothenic acid）會造成糙皮症（pellagra）

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統計： A(68), B(209), C(14), D(1046), E(0) #776729

詳解 (共 3 筆)

#1334535

泛酸也稱作維生素B5，耐熱，能升華。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，維生素B群之一，是CoA的組成部分。

泛酸攝取不足的後遺症：

  1. 疲勞，倦怠，頭痛，噁心，嘔吐，背痛，體重減輕。
  2. 食慾喪失，舌炎，胃酸缺乏，對稱性皮膚炎，神經症狀。
  3. 癩皮病末期時出現嚴重之皮膚炎，腹瀉，癡呆，甚而死亡。

泛酸攝食過量的副作用為水溶性尿液排出。不易發生過量。

一般需求量為：成人每天攝取4－7毫克，女子為5－9毫克，懷孕期及哺乳期為5－9毫克。

泛酸存在於酵母，玉米，堅果類，豌豆，綠葉蔬菜和糙米中。

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#2472399
缺乏菸鹼酸 糙皮症
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