20.10克的醣類，20公克的脂肪及30公克的蛋白質氧化後，共可產 生多少大卡的熱量？
(A)290
(B)340
(C)390
(D)440。

答案：登入後查看
統計： A(20), B(162), C(32), D(17), E(0) #1140256

詳解 (共 2 筆)

#1357021
(10+30)*4+20*9=340
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#3478705

一公克的醣類與蛋白質能提供4大卡的熱量，脂肪為9大卡；酒精也有熱量，每克的酒精則能提供7大卡熱量；至於營養素中的維生素、礦物質、纖維和水則不會提供我們身體熱量。

取自https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=168&pid=726

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