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上一題
16.幼兒園為倡議愛護地球,每週提供一日蔬食日,下列何者不符合幼兒營養需求?
(A)早點:全麥饅頭;中餐:炒時蔬麵,葡萄;午點:水煮玉米
(B)早點:全麥吐司;中餐:時蔬湯麵,蘋果;午點:水煮蛋
(C)早點:鮮奶吐司;中餐:五穀飯,炒時蔬,烘蛋,芹菜炒豆干絲,柳丁;午點: 紅豆芋圓
(D)早點:優格;中餐:白飯,鮮炒筊白筍,洋蔥炒蛋,滷海帶,木瓜;午點:綠豆 薏仁


答案:登入後觀看
難度: 適中
最佳解!
野原美冴 研一下 (2019/05/28)
A沒有蛋白質,餐點應.....看完整詳...


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2F
羅淑萍 大四上 (2019/06/01)

幼兒園為倡議愛護地球,每週提供一日★★★...



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3F
大二上 (2020/04/27)

炒時蔬麵可以加蛋呀......這甚...



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4F
hsiiu 大二上 (2022/06/10)

製備方面:
1.製備時避免幼兒造成哽塞的危險(如果凍、軟糖、糖果、含骨頭 的肉類、整顆的種子與堅果(如花生)、有籽的水果(如荔枝、龍眼、 葡萄)與整口的花生醬等。→(A)提供葡萄作為水果,較不適當。

資料來源:幼兒園餐點食物內容及營養基準和食譜範例(109.12.28修正)

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