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私人筆記( 1 )
5 要降低重金屬的可能危害，孕產婦需限制下列何種魚之攝取量？ (A)鰻魚(..-阿摩線上測驗
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2F Ting(邀請146423 高三下 (2022/01/05)
臺灣食品藥物管理署也建議，孕婦與育齡婦女每週不宜攝食超過1份、約35公克的鯊魚，不宜攝食超過2份、約70公克的旗魚、鮪魚、油魚；1~6歲的兒童則每個月不宜攝食超過1份35克的鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚。否則，原本是想攝取健康，反而吃進重金屬。 參考資料：http://www.foodsafetylife.com/room/room-heavy-metals-in-fishes/%E9%A3%9F%E7%94%A8%E6%B7%B1%E6%B5%B7%E9%AD%9A%E9%A1%9E%E9%A0%88%E7%9F%A5%20%20%E9%81%BF%E9%96%8B%E9%80%995%E7%A8%AE%E9%87%8D%E9%87%91%E5%B1%AC%E9%AD%9A%EF%BC%81 |
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