70. 以下哪幾種成分是食品標示中必須標示的?①總熱量 ②反式脂肪 ③膽固醇 ..-阿摩線上測驗
蝦皮:警察法規白話解題 國三上 (2019/09/25):
三、包裝食品營養標示方式,須於包裝容器外表之明顯處以表格方式由上至下依序提供以下內容: (一) 「營養標示」之標題。 (二) 每一份量(或每一份、每份)○公克(或毫升)、本包裝(含)○份。 (三) 「每份(或每一份量、每一份)」、「每100公克(或毫升)」或「每份(或每一份量、每一份)」、「每日參考值百分比」。 (四) 熱量。 (五) 蛋白質含量。 (六) 脂肪、飽和脂肪(或飽和脂肪酸)、反式脂肪(或反式脂肪酸)含量。 (七) 碳水化合物、糖含量。 (八) 鈉含量。 (九) 符合第二點營養宣稱定義之營養素或出現於「包裝食品營養宣稱應遵行事項」中之宣稱營養素含量;廠商自願標示之其他營養素含量。 營養宣稱或自願標示項目如為個別或總膳食纖維、個別糖類或糖醇類,則得列於碳水化合物項下,於糖之後標示;膽固醇或其他脂肪酸得列於脂肪項下,於反式脂肪(酸)之後標示;胺基酸得列於蛋白質項下。 以垂直表格方式無法完整呈現者,得切割後以橫向連續性表格方式標示。 多項包裝食品或口味共同使用同一營養標示,得以組合併列格式標示。 總表面積小於一百平方公分之包裝食品,得以表格框橫向方式依第一項所列各款之順序標示。 | 檢舉 |
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