1.葡萄糖或果糖溶液加入酵母菌進行發酵，產生乙醇，反應如下：C₆H₁₂O₆(aq) →2C₂H₅OH(aq) + 2CO₂(g) 請計算當 21 g 葡萄糖(C₆H₁₂O₆)進行此反應時，約可產生多少 g 乙醇(C₂H₅OH)？
(A) 2.68
(B) 5.16
(C) 10.7
(D) 21

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	蔡煜榮大一上 (2019/10/24) 葡萄糖分子量為180 乙醇的分子量是46... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

Shih Yu Huang 高三上 (2019/11/16)

因為21g葡萄糖分子量為180,乙醇分子量為46,算式如下:

21除180x2x46=10.7

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