技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級題庫 下載題庫

66. 下列何者較適合做冷凍全蝦的原料
(A)草蝦
(B)紅尾蝦
(C)厚殼蝦
(D)火燒蝦。

技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級- 108 年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13206 水產食品加工-海藻製品類#79965

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