技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級題庫 下載題庫

16. 下列何者不屬於傳統米粉絲之製作過程？
(A)冷凍
(B)磨漿
(C)擠絲
(D)蒸煮。

技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#80023

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