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技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級題庫 下載題庫

13. 米食製品之品質不須注意？
(A)熟度均一
(B)外觀平整
(C)室內溫度
(D)適當之口感。

技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09503 中式米食加工-熟粉類、一般膨發類#80027

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