技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級題庫 下載題庫

33. 蒸紅龜粿宜使用何種火候？
(A)強火
(B)大火
(C)烈火
(D)中小火。

技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09503 中式米食加工-熟粉類、一般膨發類#80027

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