21.在養豬飼料中若使用未經蒸煮的生黃豆粉，可能影響豬隻的生長性能，此乃因生黃豆中含有抗營養因子 (anti-nutritional factors)，導致：
(A)飼料嗜口性的改善，但採食量卻減少
(B)抑制蛋白質的消化
(C)豬隻腎臟腫大(hypertrophy)
(D)僅對豬隻造成生長延緩，而在家禽與大鼠並無類似的反應

答案：登入後查看
統計： A(3), B(93), C(5), D(2), E(0) #1640089