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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-乙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#129497
> 試題詳解
21. 下列何者不屬於營業秘密?
(A)具廣告性質的不動產交易底價
(B)須授權取得之產品設計或開發流程圖示
(C)公司內部管制的各種計畫方案
(D)不是公開可查知的客戶名單分析資料
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3514636
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6670912
1. 題目解析: 這道題目考察對營業秘密...
(共 513 字,隱藏中)
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73. 下列何者不屬於營業秘密?(A)具廣告性質的不動產交易底價(B)須授權取得之產品設計或開發流程圖示(C)公司內部管制的各種計畫方案(D)不是公開可查知的客戶名單分析資料 。
#3310095
1. 下列何者不屬於營業秘密? (A)具廣告性質的不動產交易底價 (B)須授權取得之產品設計或開發流程圖示 (C)不是公開可查知的客戶名單分析資料 (D)公司內部管制的各種計畫方案。
#3508801
15. 下列何者不屬於營業秘密? (A)公司內部管制的各種計畫方案 (B)具廣告性質的不動產交易底價 (C)須授權取得之產品設計或開發流程圖示 (D)不是公開可查知的客戶名單分析資料。
#3509695
11. 下列何者不屬於營業秘密? (A)具廣告性質的不動產交易底價 (B)須授權取得之產品設計或開發流程圖示 (C)公司內部管制的各種計畫方案 (D)不是公開可查知的客戶名單分析資料。
#3534007
73. 下列何者不屬於營業秘密? (A)具廣告性質的不動產交易底價 (B)須授權取得之產品設計或開發流程圖示 (C)公司內部管制的各種計畫方案 (D)不是公開可查知的客戶名單分析資料 。
#3803131
22. 製作油條時,最不需考慮何種麵粉的成分 (A)水分含量 (B)礦物質(灰分)含量 (C)油脂含量 (D)蛋白質含量
#3514637
23. 食用油若長時間高溫加熱,結果 (A)增長使用期限 (B)會產生有害物質 (C)能殺菌、容易保存 (D)增加油色之美觀
#3514638
24. 下列何者係針對於機械操作點的捲夾危害特性可以採用之防護裝置? (A)穿戴防護衣 (B)設置護圍、護罩 (C)穿戴棉紗手套 (D)強化教育訓練
#3514639
25. 若製作饅頭之配方為 100%、水 47%、糖 5%、酵母 1%、白油 2%;如果每公斤麵粉可製作 15 個饅頭,在其他材料價格不變下,糖價由每台斤 24 元上漲 50%,則每個饅頭成本將增加 (A)0.04 元 (B)0.133 元 (C)0.20 元 (D)0.067 元
#3514640
26. 下列那一組中式麵食屬於發酵麵食 (A)饅頭、銀絲捲 (B)水晶餃、千層糕 (C)麵龜、春捲皮 (D)小籠包、燒賣
#3514641
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