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上一題
16.(  )調味料之使用,何者正確? 
(A)不屬於食品添加物,無限量標準 
(B)各類焦糖色素安全無虞,無限量標準 
(C)一般食用狀況下,使用化學醬油致癌可能性高 
(D)海帶與昆布的鮮味成分與味精相似。


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 【站僕】摩檸Morning:請問這題怎麼解?
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16.(  )調味料之使用,何者正確? (A)不屬於食品添加物,無限量標準 (B..-阿摩線上測驗