國中技藝-餐旅職群題庫 下載題庫

42.（　　）食品用具之煮沸殺菌法係以：　
(A)90℃加熱半分鐘　
(B)90℃加熱1分鐘　
(C)100℃加熱半分鐘　
(D)100℃加熱1分鐘。

國中技藝-餐旅職群- 108 年 - 108 國中技藝競賽：餐旅職群1-50#80607

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【站僕】摩檸Morning：請問這題怎麼解？

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