國中技藝-餐旅職群題庫 下載題庫

56.（　　）肉毒桿菌在酸鹼值（pH）多少以下生長會受到抑制？　
(A)4.6　
(B)5.6　
(C)6.6　
(D)7.6。

國中技藝-餐旅職群- 108 年 - 108 國中技藝競賽：餐旅職群51-100#80608

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【站僕】摩檸Morning：請問這題怎麼解？

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