國中技藝-餐旅職群題庫 下載題庫

79.（　　）沙門氏桿菌主要存在於下列何種食材，須熟食且避免交叉汙染　
(A)蔬菜　
(B)海產　
(C)禽肉　
(D)水果。

國中技藝-餐旅職群- 108 年 - 108 國中技藝競賽：餐旅職群51-100#80608

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【站僕】摩檸Morning：請問這題怎麼解？

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