技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級題庫 下載題庫

65. 下列油脂何者含飽和脂肪酸最高
(A)沙拉油
(B)花生油
(C)麻油
(D)奶油。

技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級- 108 年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07725烘焙食品─餅乾#81024

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難度： 困難

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