技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級題庫 下載題庫

49. 鹽水鴨屬於下列那一類肉製品？
(A)醃漬類
(B)調理類
(C)乾燥類
(D)乳化類。

技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級- 108 年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034

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