技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級題庫 下載題庫

3. 加工肉製品常用之鮮味劑為
(A)白胡椒
(B)味精
(C)鹽
(D)糖。

技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級- 108 年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09407肉製品加工─乳化類#81035

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