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技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級題庫 下載題庫

39. 糙米，除可提供醣類、蛋白質外，尚可提供
(A)維生素 B 群
(B)維生素 C
(C)維生素 D
(D)維生素 A。

技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級- 108 年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07601中餐烹調─素食#81043

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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